Craft beer & more

NON UNA BIRRERIA – UN BREWPUB!

Ti aspettiamo al nostro brewpub Birrificio Barba d’Oro a Trezzano sul Naviglio (MI), dove con materie prime selezionate produciamo le nostre birre artigianali non filtrate e non pastorizzate. Il Barba d’Oro è molto di più di un semplice birrificio: serviamo le nostre birre nello stesso locale in cui le produciamo. L’impianto è a vista e siamo sono sempre presenti per spiegarvi le birre proposte. Le nostre craft beer si possono degustare con hamburger sfiziosi e altre specialità della cucina scandinava e internazionale, accompagnate con buona musica rock e con gli amici di sempre.

Produzione birre artigianali non filtrate e non pastorizzate Birrificio Barba d Birreria artigianale Birrificio Barba d Birra e degustazione piatti scandinavi Birrificio Barba d

Il Birrificio

Il Birrificio Barba d’Oro è la realizzazione di un sogno. Un’idea nata nel 2015 quasi per gioco e oggi brewpub dedicato agli amanti della birra come noi, uno spazio in cui possiamo esprimere la nostra passione e la nostra creatività nella produzione di una birra che punta all’eccellenza. Le nostre birre sono servite direttamente dalla cella frigo alle spalle del bancone, da sei spine. A rotazione, anche a seguire le stagioni, puoi trovare di tutto, come la nostra IPA “Highway One”, la nostra interpretazione di una Kölsch “Inga la Vichinga”, la Porter “Londra”, “Ebba”, una ale acida ai lamponi, una cremosa Irish Stout “Dublino” o, con il primo freddo, la nostra birra con malto affumicato in stile Rauchbier “Opa Hans” e nelle sere d’estate la Weisse “Hubertus” oppure la Gose “Sori Beach”. Da non perdere: The Beer Flight, 4 birre a scelta da provare al volo. E tenete d’occhio sulla nostra pagina Facebook i nostri #Thursdaytreat le offerte speciali per i nostri fedelissimi del giovedì sera!

La Cucina

Coprotagonista della nostra craft beer è la cucina di Barba d’Oro.
Connubio perfetto che amiamo realizzare con prodotti ricercati per creare piatti sfiziosi, torte fatte in casa e, in occasioni speciali, piatti della tradizione svedese.

Tra le specialità di Barba d’Oro, oltre al nostro gettonatissimo pulled pork, i nostri sfiziosi hamburger e hotdogs e gli arrosticini, proponiamo anche piccoli snack come bretzel e … il salame d’alce!

Offriamo anche il grande classico tedesco: Würstel&Crauti perché no, da abbinare alla nostra Rauchbier Opa Hans? Ti aspettiamo con i nostri #Thursdayspecial e con le nostre imperdibili tap list!

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